前日にお弁当の準備を何もしていなかったので
ちょっと焦ったのですが、冷蔵庫の中に、ひき肉の余りがあったので
ひき肉オンリーのメンチカツを作りました。
ひき肉に調味料をいれて、ぐるぐるっとかき混ぜて衣をつけて揚げるだけ。
玉ねぎとか入れている余裕がなかった^^;
でも、今回はちょっと色味もいいんじゃないかしら~
長男はさくらんぼが苦手なので一人だけリンゴです。
前日にお弁当の準備を何もしていなかったので
ちょっと焦ったのですが、冷蔵庫の中に、ひき肉の余りがあったので
ひき肉オンリーのメンチカツを作りました。
ひき肉に調味料をいれて、ぐるぐるっとかき混ぜて衣をつけて揚げるだけ。
玉ねぎとか入れている余裕がなかった^^;
でも、今回はちょっと色味もいいんじゃないかしら~
長男はさくらんぼが苦手なので一人だけリンゴです。