白身魚フライ弁当(Naho)

最近お疲れ気味なので、冷食の白身魚フライ^^;
それから油揚げのじっぱり
このじっぱりっていうのは、祖母が命名したので実際に
どんな名前で呼ばれる料理(?)なのかよくわかりません。

油揚げをフライパンで素焼きにして、パリッとしたところに
醤油をじゅわーっと回しかけます。

簡単だけど子供たちが大好きなので、夕飯のおかずにも
よく登場します。

大人は生姜醤油でもおいしいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

じっぱり、け [ 能代市 ]

Kazu について

西暦1970年生まれのKazu
カテゴリー: おうちのコト、たべるコト、てしごと (Naho) タグ: パーマリンク

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