食事 アーカイブ

ブログ更新が大分滞ってしまいました。書く時間が取れなかったためで、ネタの方はそれなりにありました。でも過去に遡って投稿はせずに今日の出来事を紹介しますね。（タイムリーに書けなかったネタは一旦忘れることにしないと、ブログの執筆をつらく感じるようになってしまうのです。）

今日は実家でケーキを購入して皆で食べました。

（１）　まず、家内が購入したマンガ「西洋骨董洋菓子店」を最近読んで、珍しく無性にケーキが食べたくなりました。

ストーリーも面白いのですが、「伝説のケーキ職人」の作品が実に美味しそうなマンガです。

（２）　そして、緑園都市（横浜市・相鉄線）の洋菓子店「La Verdure（ラ・ベルデュール）」が思い浮かびました。

この店は実家からそう遠く無い所にあります。何年か前に初めてこの店を訪れた時に、綺麗なデコレーションケーキの数々を見て「東京のお洒落な街に似合いそうなお店がこんな田舎にあるとは！」と驚いたものです（住民の皆様ごめんなさい）。

娘の誕生日に、バラの花が咲いたデコレーションケーキ（今は売っていない？）を買ったこともあります。

上記マンガの綺麗で美味しそうなケーキからこの店を私は思い出したのです。

（３）　丁度今日は実家に来てたので、その「ラ・ベルデュール」まで足を伸ばしてケーキを購入することにしました。

沢山種類があってどれにするか悩んだのですが私が食べたのは苺のモンブラン。美味しかったです。でも折角ならもっと複雑なケーキにした方がよかったかな？

　
　
　

参考：

シェフ　服部　明 さん
http://www.cakechef.info/special/chef_hattori/tarte_fromage/chef.html

ムースカシス
http://www.cakechef.info/special/chef_hattori/mousse_cassis/index.html

タルト・フロマージュ
http://www.cakechef.info/special/chef_hattori/tarte_fromage/index.html

なお、La Verdure（ラ・ベルデュール）とは「緑」という意味か・・・（緑園都市にぴったり）。

今月末に結婚退職する元同僚に、お餞別＆お祝いとしてジンギスカン鍋をプレゼントすることにしました。

焼き物・煮物・揚げ物など大抵の料理に使えない不便な鍋ですが、その方が印象に残るし、他とかぶらないし、良いのではと考えました。

ところがいざ購入しようとすると、ジンギスカン鍋は店頭でなかなか売っていないのです。通販で買うと退職までに間に合うか心配でした。横浜や川崎のお店をかなり回ったのですが発見できませんでした。

でも結局は、三越劇場でミュージカル「孫悟空」を見た際に、日本橋三越で発見し、無事プレゼントすることができました。

そんな風にジンギスカン鍋のことばかり考えたので、今度は自分でジンギスカンが食べたくなってしまいました。

そこで今日、家族みんなでくろひつじラゾーナ川崎店へ行ってジンギスカンを食べて来ました。おそらく私は外食でジンギスカンを食べるのは初めてです。

マトンは臭みが全くなく、ジンギスカン！それは要するに焼肉！

ご飯が進みました。

沢山食べて大満足。

夕飯に、家族と実母と実家でブリのしゃぶしゃぶを食べました。

薄切りしたブリの刺身にさっと火を通し半生状態で食べます。とてもおいしかったです。元が刺身なので骨に煩わされる心配がないのもよい点です（特に子供に食べさせる時に安心）。

さて、ブリ鍋やブリのしゃぶしゃぶが普及したのは最近のことですよね。私にとって鍋に入れる魚といえばタラ（鱈）でした（あと滅多に食べないけどフグね）。

母が兄から聞いたとする情報によると、鱈は不漁なので（高いので）業界が最近はブリをアピールしているのだそうです。

あぁ、そうなんだ・・・

と聞き流して良いのですが・・・まず「タラが不漁」あるいは「タラが高い」というのは本当か？ネットで確認を試みました。

でも裏づけは取れませんでした。欧州連合（ＥＵ）が2008年のタラ漁獲割当量を前年比23―33％の削減とするというニュース（9月）はあったのですが。

普段あまり縁のない分野で、うまく検索できなかったのが原因ですが、今のところ上の説は真偽不明です。

いずれにせよ、ブリのしゃぶしゃぶはお勧めです。未だの方はお試しあれ。

レシピ例：http://www.shokuiku.co.jp/reshipi/reshipi2/r1601_01.html

追伸：　母から子供達に早めのクリスマスプレゼントをいただきました。ありがとうございます。年金暮らしなのだから無理はしないでね。

土曜日の本日、ムーミンオーロラカフェにて家族で昼食をとりました。

最近オープンした大型商業施設「ららぽーと横浜」へ行って見ようと提案したところ、それならばと家内が昼食用に選んだのがムーミンオーロラカフェでした。

オーロラが見えるムーミンの店だそうです。オーロラを映像で見て何か楽しいか？と疑問を感じながらも連れられていきました。

（１）　店に到着して整理券を受け取りました

　直ぐには入れませんでした。でもその場で並ぶ必要がないのはありがたいです。時間までららぽーと内を散策することができました。

（２）　暗幕をくぐって入場すると・・・中は別世界

　時間になり入場すると、落ち着いたちょっと暗い空間が広がっており、テーブルの空いている席には大きなムーミンのぬいぐるみが座っておりました。

（３）　料理は北欧料理

　なぜ北欧料理かというと、ムーミンはフィンランド作家の作品だからでしょう（あ、だからオーロラなのか）。

　カレーやサラダ・スープ等のセットを食べました（そう言われなければ特に北欧料理だとは認識できないであろう内容です）。ダイエット中にもかかわらずフィンランドビール「ラピンクルタ」も飲みました。総じておいしかったです。

　なお、「ららぽーと横浜」から遠くないところにあるIKEAで先日スウェーデン料理（たぶん）を食べたばかりです。「北欧料理」が庶民に浸透してきていますね。

（４）オーロラ・・・ではなく星座と土星の上映

　食事が運ばれ始めた頃に上映が始まりました。オーロラ上映の時間ではなかったようです。店内の半ドーム型スクリーンに星座と土星が上映されました。
　正直言って上映内容がそんなに素晴らしいわけではありません。しかし、レストランが急に暗くなりプラネタリウムが上映されることによる非日常感・驚きは素晴らしいです。
　時間はわずか１０分弱程度だったと思います。

（５）お勧めです

　特にお子様連れの方に。若いながらも店員さんたちのサービスは良かったですし、料金もさほど高くありませんでした。

　なお、入場時間が来るまでの「ららぽーと横浜」散策は、一人でした。子供３人と一緒に行動すると、その行儀の悪さ等に私が気疲れして不機嫌になることがありあす。又そういう私を家内が嫌がるので別行動にすることも多いのです（すごい家族です）。

　「ららぽーと横浜」は物販・食事・エンターテイメント（映画・ゲーム）が揃っている、良くデザインされたえらく大規模な商業施設でした。「ラゾーナ川崎」にその意味では似ていますが、よりファミリー向けという印象を受けました。

　ららぽーと横浜はとても混んでいました。ラゾーナ川崎もわりと最近オープンした施設ですが以前として混んでいます。神奈川県西部の消費は最近着実に上向いているかもしれません。

長男がドーナッツが食べたいといっていたので、今話題のクリスピー・クリーム・ドーナツへ２人で行ってきました。

クリスピー・クリーム・ドーナツはアメリカでは有名なドーナツ屋さんで、去年12月に日本1号店が新宿にオープンし、日本上陸を果たしました。

アメリカでは有名なおやつ屋さんの日本上陸と言えば、アイスクリーム屋さんの、コールドストーンクリーマリーが私には思い出されます。

去年の夏、既にそれなりに店舗数も増えたコールドストーンクリーマリーに家族で行ったところ、あまりの行列に購入を断念せざるを得ず、別のお店のアイスで済ませたことがあります。ちなみに私はいまだにコールドストーンクリーマリーのアイスを食べたことがありません。

その教訓を生かし、今回は早朝購入を計画しました。

調べてみると、クリスピー・クリーム・ドーナツは今のところ新宿サザンテラス店しかなく、やはりかなり混雑しているようです。（１店舗しかないのに宣伝しすぎではと私は感じるのですが。）

しかし、営業時間が朝７：００からとなっています。朝７：００から並んでドーナッツを食べようとする物好きはそうはいないでしょう。

さて、実際のところは：

（１）朝９：００くらいに新宿駅に着きました（７：００はさすがに眠くて無理）。

（２）駅出口には、既にドーナッツの箱をもった女性が２人。店舗についてみると・・・長蛇の列！（朝９：００から並ぶなー！）

（３）息子（４歳）に我慢できるか聞くと大丈夫だと言うので並ぶ。

（４）すると、そのうち出来立てドーナッツが丸ごと１個試食として配られました。オリジナル・グレーズドと呼ばれるドーナツで暖かく、砂糖シロップが溶けていてとてもおいしかったです。（今、思えばこれが一番おいしかった。。。）

（５）思ったより列の進行が早く、並んでから３、４０分で購入。１２種のドーナッツの入ったバラエティセットを購入しました。

（６）すぐに外で、息子に食べさせたところ、途中まで食べて、「もういらない。」

（７）家に帰って、娘に食べさせたことろ、「おいしくない。」

（８）家内いわく、ミスドの方がおいしい。

ああ、関係者の皆様、こんな感想をアップして申し訳ない。

確かに、家に持ち帰ったバラエティドーナッツは、軽い感じがなく、砂糖がこってり甘すぎに感じました。まあ、でも普通においしかったですよ。

やはり、一押しのオリジナル・グレーズドを暖かい状態で食べるというのが一番お勧めです。クリスピー・クリーム・ドーナツのますますのご発展を祈っております。